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Ketchups de frutas chegam ao mercado em embalagens da Owens-Illinois

O grupo Cossari Alimentos inova e lança dois ketchups produzidos com frutas tropicais, produto inédito no mercado, vendidos em embalagem de vidro da Owens-Illinois, maior fabricante de embalagens de vidro do mundo: o Guavachup, ketchup de goiaba e o Mangochup, ketchup de manga.
Ambos podem ser consumidos com sanduíches, grelhados, batatas fritas e muitos outros alimentos,e trazem em sua composição metade do sódio do ketchup tradicional, o que os tornam mais saudáveis.
Além disso, não utilizam conservantes ou corantes em sua composição, sendo 100% naturais. Os produtos levaram três anos para serem desenvolvidos e são similares ao tradicional ketchup de tomate, porém com sabor agridoce e diferenciado das frutas utilizadas em sua composição.
O Guavachup é fabricado a partir da goiaba vermelha de variedade Paluma, que se destaca por possuir duas vezes mais licopeno, uma substância mais antioxidante do que o tomate. A goiaba possui ainda teor de vitamina C superior ao da laranja. Já o Mangochup é produzido a partir da manga Palmer, excelente fonte de vitaminas, rica em alfa, betacaroteno e fibras.
Outro diferencial do Guavachup e do Mangochup é sua embalagem. Diferente dos ketchups tradicionais, os novos produtos são vendidos em frascos de vidro de 340 gramas, da Owens-Illinois. Como já foi comprovado, o vidro é o material ideal para armazenar alimentos, pois além de ser 100% natural e atóxico, evita que o produto armazenado interaja com outros materiais químicos que alteram as propriedades naturais do produto e assim mantém o sabor original.
Os ketchups foram lançados na feira internacional de alimentos Sial Brazil, Na ocasião, o Mangochup recebeu a premiação Sial Innovation 2014, figurando entre os produtos mais inovadores do evento. Após o sucesso na feira, a Cossari Alimentos busca atingir também o mercado externo, visando países como Estados Unidos, Canadá, Japão, França e Reino Unido.
No Brasil a empresa já iniciou negociação com grandes redes de varejo e pretende disponibilizar o produto nas prateleiras das principais redes de supermercados do país até o final do ano. O preço sugerido é de R$7,00 a R$8,50.
Sobre a Owens-Illinois
A Owens-Illinois, Inc. (NYSE: OI) é o maior fabricante mundial de embalagens de vidro e parceiro preferencial de muitas das principais marcas de alimentos e bebidas do mundo. Com um faturamento de US$ 7 bilhões em 2012, a empresa está sediada em Perrysburg, Ohio, EUA, e emprega aproximadamente 22.500 pessoas em 79 fábricas em 21 países. A O-I fornece embalagens de vidro seguras, sustentáveis, puras, icônicas, que agregam valor à marca para um crescente mercado global. O movimento Glass Is LifeTM (Vidro é Vida) da O-I promove os benefícios das embalagens de vidro em mercados-chave ao redor do mundo. Para mais informações, acesse: www.o-i.com ou www.glassislife.com
Sobre a Cossari Alimentos
Fundada em 1969 como uma empresa familiar, a Cossari Alimentos iniciou a produção em Catanduva, interior de São Paulo, de doces tradicionais brasileiros com a marca Doces Cossari e ao longo dos anos foi criando novos produtos como molhos, antepastos e geleias sob as marcas Bonadoro  e Tropis,  sendo esta última a marca sob a qual os ketchups foram lançados.
Guavachup (3) (2)